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什么是幼儿的平衡膳食？ |
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| 2006-11-24 |
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应该给幼儿安排一个平衡膳食计划，所谓平衡膳食，也就是膳食中营养素种类和数量的搭配平衡。凡能满足孩子所需要的热量及各种营养素的膳食，而且各种营养素之间有正确的比值，便可称作平衡膳食。
在条件许可时，幼儿一日膳食应安排一个水果，或用萝卜、西红柿代替。幼儿吃的粮食少选白米、精白面，多吃标准米面，注意细粗粮搭配着吃，提高营养价值。粮食供给幼儿的热量应占总热量的50--65%。幼儿膳食中，可适当用点调味品，如盐、酱油、醋、味精、葱、姜等，让孩子吃得有滋有味，促进食欲。 |
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